两当美食概览
两当地处陇南山区，饮食以农家菜、山野风味为主，注重食材原味，口感淳朴自然。特色菜品多采用本地农产品和野生食材，如核桃、土鸡、山菌等，烹饪手法简单却滋味十足。
必吃特色菜品推荐
- 云屏三峡土鸡炖蘑菇：选用放养土鸡和新鲜山菇，慢火炖煮，汤鲜肉嫩，是农家乐的招牌菜。
- 两当火烧馍：传统烤制面食，外酥内软，可搭配本地蜂蜜或咸菜食用，街头小摊常见。
- 凉拌山野菜：季节性野生蔬菜（如蕨菜、苦菜），简单凉拌，清爽开胃，富含乡土气息。
- 核桃包：以两当特产核桃为馅料的蒸点，香甜不腻，是当地人的早餐首选。
- 自酿蜂蜜酒：用深山蜂蜜发酵制成，口感甜润，适量饮用有助放松，农家乐可尝到。
推荐就餐地点
云屏三峡景区农家乐：分散于景区周边，提供现抓现做的土鸡和野菜，环境自然，人均消费约50-80元。
两当县城老街：火烧馍和小吃摊集中，适合快速体验地道风味，推荐“老王馍铺”。
站儿巷镇农家餐馆：靠近山区，山野菜品种丰富，味道原始，建议自驾前往。
实用饮食贴士
- 最佳季节：春夏季山野菜最多，秋季核桃和蜂蜜新鲜，建议此时来访。
- 口味注意：菜品偏清淡，辣味可选，点餐时需提前说明。
- 价格参考：农家乐人均50-100元，小吃摊10-20元，性价比高。
- 交通建议：部分农家乐需包车或自驾，县城内可步行探索。
总之，两当美食融合山水之韵，重在体验自然本味。慢品一餐农家饭，佐以山风美景，便是旅途中最惬意的享受。